Title Transcription ベニズワイガニ ノ テイミ セイブン ニ カンスル ケンキュウ -1- : ユウリ アミノサン ソセイ ニ ツイテ/
Title Alternative Studies on Flavor Components in Beni-zuwai Crab -1- : Free Amino Acid Composition/
Authors Miyagawa, Masayashi/ Shimomura, Toshihiko/
Publisher 鳥取大学教育学部
Content Type Departmental Bulletin Paper
ISSN 03715965
NCID AN00174585
Journal Title 鳥取大学教育学部研究報告. 自然科学
Current Journal Title The Journal of the Faculty of Education, Tottori University. Natural science
Volume 34
Issue 1
Start Page 5
End Page 9
Published Date 1985-08-31
Text Version None
Citation 鳥取大学教育学部研究報告. 自然科学. 1985. 34(1), 5-9.
Department Faculty of Regional Sciences/Graduate School of Regional Sciences
Language Japanese