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| Title Transcription | ニホン メン ヨウ コムギ ニ オケル コウ ブンシ リョウ グルテニン サブ ユニット コウセイ タンパク シツ ガンユウ リツ ガ セイメン テキセイ ニ オヨボス エイキョウ
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| Title Alternative | Effects of high molecular weight glutenin subunits composition and protein content on noodle quality in Japanese soft wheat
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| Authors |
Watanabe, Mikiko
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| Content Type |
Thesis or Dissertation
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| Published Date | 2017-09-15
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| Text Version |
ETD
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| Rights | 注があるものを除き、この著作物は日本国著作権法により保護されています。
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| Language |
Japanese
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| Grant ID | 甲第697号
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| Granted Date | 2017-09-15
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| Degree Name |
博士(農学)
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| Grantor | 鳥取大学
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