Title Transcription
ジョウマイ オヨビ ジョウマイ デンプン ノ トウカセイ ニツイテ
Title Alternative
On the Saccharification of the Steamed Rice and the Steamed-Rice Starch
Authors
Umetsu, Masahiro
Publisher
鳥取大学学芸学部
Content Type
Departmental Bulletin Paper
ISSN
04935608
NCID
AN00161710
Journal Title
鳥取大学学芸学部研究報告. 自然科学
Current Journal Title
The Journal of the Faculty of Education, Tottori University. Natural science
Volume
5
Start Page
34
End Page
38
Published Date
1954-12-20
Text Version
None
Rights
注があるものを除き、この著作物は日本国著作権法により保護されています。 / This work is protected under Japanese Copyright Law unless otherwise noted.
Citation
梅津 雅裕. 蒸米及び蒸米澱粉の糖化性について. 鳥取大学学芸学部研究報告. 自然科学. 1954, 5, 34-38
Department
Faculty of Regional Sciences/Graduate School of Regional Sciences
Language
Japanese