タイトルヨミ
ズワイガニ ノ キンニクシツ オヨビ カンスイゾウ チュウシュツ エキ ノ カスイ ブンカイ ゼンゴ ニオケル アミノサン リョウ ノ ヘンカ
タイトル別表記
Changes in Contents of Amino Acids before and after Hydrolysis of Muscle-Extracts and Hepatopancreas-Extracts obtained from Snow Crab
著者
宮川 正美 化学教室
久城 達也 化学教室
井上 裕二 化学教室
出版者
鳥取大学教育学部
資料タイプ
紀要論文
ISSN
03715965
書誌ID
AN00174585
掲載誌名
鳥取大学教育学部研究報告. 自然科学
最新掲載誌名
鳥取大学教育学部研究報告. 自然科学
36
1-2
開始ページ
27
終了ページ
34
発行日
1987-12-26
著者版フラグ
その他
掲載情報
鳥取大学教育学部研究報告. 自然科学. 1987. 36, 27-34.
部局名
地域学部・地域学研究科
言語
日本語