フルテキストファイル
著者
古田 武 Department of Chemistry and Biotechnology, Graduate School of Engineering Tottori University KAKEN
キーワード
Cyclodextrin
Molecular inclusion
Flavor
Inclusion complex
出版者
鳥取大学大学院工学研究科研究報告編集委員会
資料タイプ
紀要論文
ISSN
03858596
書誌ID
AN00174610
掲載誌名
鳥取大学大学院工学研究科/工学部研究報告
最新掲載誌名
鳥取大学大学院工学研究科/工学部研究報告
39
開始ページ
9
終了ページ
16
発行日
2008-12
著者版フラグ
出版社版
著作権表記
鳥取大学大学院工学研究科
掲載情報
鳥取大学大学院工学研究科/工学部研究報告. 2008, 39,9-16
部局名
工学部・工学研究科
言語
英語