@article{oai:repository.lib.tottori-u.ac.jp:00001265,
 author = {宮川, 正美 and Miyagawa, Masayashi},
 issue = {2},
 journal = {鳥取大学教育学部研究報告. 自然科学, The Journal of the Faculty of Education, Tottori University. Natural science},
 month = {Dec},
 pages = {29--45},
 title = {ズワイガニおよびベニズワイガニの呈味成分に関する研究},
 volume = {43},
 year = {1994},
 yomi = {ミヤガワ, マサヨシ and ミヤガワ, マサヨシ}
}