@article{oai:repository.lib.tottori-u.ac.jp:00001330,
 author = {宮川, 正美 and 久城, 達也 and 井上, 裕二 and Miyagawa, Masayashi and Kushiro, Tatsuya and Inoue, Yuzi},
 issue = {1-2},
 journal = {鳥取大学教育学部研究報告. 自然科学, The Journal of the Faculty of Education, Tottori University. Natural science},
 month = {Dec},
 pages = {27--34},
 title = {ズワイガニの筋肉質および肝膵臓抽出液の加水分解前後におけるアミノ酸量の変化},
 volume = {36},
 year = {1987},
 yomi = {ミヤガワ, マサヨシ and クシロ, タツヤ and イノウエ, ユウジ and ミヤガワ, マサヨシ and クシロ, タツヤ and イノウエ, ユウジ}
}