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アイテム
蒸米及び蒸米澱粉の糖化性について
https://repository.lib.tottori-u.ac.jp/records/1822
https://repository.lib.tottori-u.ac.jp/records/1822bee38edc-a2cc-47d1-af8c-9b0d20a90e70
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2021-11-25 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 蒸米及び蒸米澱粉の糖化性について | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | On the Saccharification of the Steamed Rice and the Steamed-Rice Starch | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||
| タイトル（ヨミ） | ||||||||||||||
| その他のタイトル | ジョウマイ オヨビ ジョウマイ デンプン ノ トウカセイ ニツイテ | |||||||||||||
| 言語 | ja-Kana | |||||||||||||
| 著者 |
梅津, 雅裕
× 梅津, 雅裕
× Umetsu, Masahiro
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| 著者所属 | ||||||||||||||
| 値 | 職業教室 | |||||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 鳥取大学学芸学部研究報告. 自然科学 en : The Liberal arts journal. Natural science 巻 5, p. 34-38, 発行日 1954-12-20 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 鳥取大学学芸学部 | |||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 04935608 | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN00161710 | |||||||||||||
| 権利 | ||||||||||||||
| 権利情報 | 注があるものを除き、この著作物は日本国著作権法により保護されています。 / This work is protected under Japanese Copyright Law unless otherwise noted. | |||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||
| 関連名称 | 梅津 雅裕. 蒸米及び蒸米澱粉の糖化性について. 鳥取大学学芸学部研究報告. 自然科学. 1954, 5, 34-38 | |||||||||||||
