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MICROENCAPSULATION OF FLAVORS AND OIL BY CYCLODEXTRIN
https://repository.lib.tottori-u.ac.jp/records/3166
https://repository.lib.tottori-u.ac.jp/records/3166789223b4-1aef-4387-8c45-67ff4bd634f9
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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report Part2.pdf (1.1 MB)
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Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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公開日 | 2018-06-22 | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | MICROENCAPSULATION OF FLAVORS AND OIL BY CYCLODEXTRIN | |||||
言語 | en | |||||
言語 | ||||||
言語 | eng | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | Cyclodextrin | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | Molecular inclusion | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | Flavor | |||||
キーワード | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | Inclusion complex | |||||
キーワード | ||||||
言語 | en | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | Cyclodextrin | |||||
キーワード | ||||||
言語 | en | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | Molecular inclusion | |||||
キーワード | ||||||
言語 | en | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | Flavor | |||||
キーワード | ||||||
言語 | en | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | Inclusion complex | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
著者 |
古田, 武
× 古田, 武 |
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著者所属 | ||||||
値 | Department of Chemistry and Biotechnology, Graduate School of Engineering Tottori University | |||||
書誌情報 |
ja : 鳥取大学大学院工学研究科/工学部研究報告 en : Reports of the Graduate School/ Faculty of Engineering, Tottori University 巻 39, p. 9-16, 発行日 2008-12 |
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出版者 | ||||||
出版者 | 鳥取大学大学院工学研究科研究報告編集委員会 | |||||
ISSN | ||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
収録物識別子 | 03858596 | |||||
書誌レコードID | ||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||
収録物識別子 | AN00174610 | |||||
権利 | ||||||
権利情報 | 注があるものを除き、この著作物は日本国著作権法により保護されています。 / This work is protected under Japanese Copyright Law unless otherwise noted. | |||||
情報源 | ||||||
関連名称 | 鳥取大学大学院工学研究科/工学部研究報告. 2008, 39,9-16 | |||||
著者版フラグ | ||||||
出版タイプ | VoR | |||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |