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アイテム
中国・内蒙古地域における伝統的醗酵乳の製造
https://repository.lib.tottori-u.ac.jp/records/3762
https://repository.lib.tottori-u.ac.jp/records/37620f3a0eed-93ef-452b-9634-b1ff8b46fb7d
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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bfatu047_002.pdf (2.7 MB)
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Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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公開日 | 2018-06-22 | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | 中国・内蒙古地域における伝統的醗酵乳の製造 | |||||
言語 | ja | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | Production of Traditional Fermented Milks in the Inner Mongolia of China | |||||
言語 | en | |||||
言語 | ||||||
言語 | jpn | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
タイトル(ヨミ) | ||||||
その他のタイトル | チュウゴク ナイモウコ チイキ ニ オケル デントウテキ ハッコウニュウ ノ セイゾウ | |||||
言語 | ja-Kana | |||||
著者 |
那日松
× 那日松× 北本, 豊× Naersong |
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著者所属 | ||||||
値 | 鳥取大学農学部農林総合科学科資源利用化学講座 | |||||
著者所属 | ||||||
値 | 鳥取大学農学部農林総合科学科資源利用化学講座 | |||||
書誌情報 |
ja : 鳥取大学農学部研究報告 en : Bulletin of the Faculty of Agriculture, Tottori University 巻 47, p. 11-17, 発行日 1994-11-30 |
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出版者 | ||||||
出版者 | 鳥取大学農学部 | |||||
ISSN | ||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
収録物識別子 | 03720349 | |||||
書誌レコードID | ||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||
収録物識別子 | AN00174643 | |||||
権利 | ||||||
権利情報 | 鳥取大学農学部(pdfファイル作成は農林水産省農林水産技術会議事務局筑波事務所) | |||||
情報源 | ||||||
関連名称 | 鳥取大学農学部研究報告. 1994, 47, 11-17 | |||||
関連サイト | ||||||
識別子タイプ | URI | |||||
関連識別子 | http://www.affrc.go.jp/db_search/jasi/RN/561827 | |||||
関連名称 | http://www.affrc.go.jp/db_search/jasi/RN/561827 | |||||
著者版フラグ | ||||||
出版タイプ | VoR | |||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |