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  2. 紀要論文
  1. 鳥取大学の刊行物
  2. 鳥取大学農学部研究報告
  3. 43

アミノ酸スコアによるイワシ蛋白質の栄養価の評価

https://repository.lib.tottori-u.ac.jp/records/3857
https://repository.lib.tottori-u.ac.jp/records/3857
9dccf726-d383-48e2-9837-cf7614f19eb3
名前 / ファイル ライセンス アクション
bfatu043_002.pdf bfatu043_002.pdf (319.5 kB)
Item type 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2018-06-22
タイトル
タイトル アミノ酸スコアによるイワシ蛋白質の栄養価の評価
言語 ja
タイトル
タイトル Evaluation of the Nutritive Value of Sardine Protein by Amino Acid Score
言語 en
言語
言語 jpn
資源タイプ
資源タイプ departmental bulletin paper
タイトル(ヨミ)
その他のタイトル アミノサン スコア ニ ヨル イワシ タンパクシツ ノ エイヨウカ ノ ヒョウカ
言語 ja-Kana
著者 上野, 照雄

× 上野, 照雄

WEKO 4062
e-Rad 50151816

上野, 照雄

ja-Kana ウエノ, テルオ

en Ueno, Teruo

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森嶋, 伊佐夫

× 森嶋, 伊佐夫

WEKO 2286
e-Rad 30032296

森嶋, 伊佐夫

ja-Kana モリシマ, イサオ

en Morishima, Isao

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山本, 和子

× 山本, 和子

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山本, 和子

ja-Kana ヤマモト, カズコ

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Yamamoto, Kazuko

× Yamamoto, Kazuko

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en Yamamoto, Kazuko

ja-Kana ヤマモト, カズコ

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著者所属
値 鳥取大学大学院連合農学研究科
著者所属
値 鳥取大学農学部農林総合科学科生物資源科学講座
著者所属
値 鳥取大学農学部農林総合科学科生物資源科学講座
書誌情報 ja : 鳥取大学農学部研究報告
en : Bulletin of the Faculty of Agriculture, Tottori University

巻 43, p. 9-13, 発行日 1990-11-30
出版者
出版者 鳥取大学農学部
ISSN
収録物識別子タイプ ISSN
収録物識別子 03720349
書誌レコードID
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AN00174643
権利
権利情報 鳥取大学農学部(pdfファイル作成は農林水産省農林水産技術会議事務局筑波事務所)
情報源
関連名称 鳥取大学農学部研究報告. 1990, 43, 9-13
関連サイト
識別子タイプ URI
関連識別子 http://www.affrc.go.jp/db_search/jasi/RN/470149
関連名称 http://www.affrc.go.jp/db_search/jasi/RN/470149
著者版フラグ
出版タイプ VoR
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Ver.1 2023-08-02 05:06:34.295371
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