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アイテム
アミノ酸スコアによるイワシ蛋白質の栄養価の評価
https://repository.lib.tottori-u.ac.jp/records/3857
https://repository.lib.tottori-u.ac.jp/records/38579dccf726-d383-48e2-9837-cf7614f19eb3
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
bfatu043_002.pdf (319.5 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2018-06-22 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | アミノ酸スコアによるイワシ蛋白質の栄養価の評価 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Evaluation of the Nutritive Value of Sardine Protein by Amino Acid Score | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| タイトル（ヨミ） | ||||||
| その他のタイトル | アミノサン スコア ニ ヨル イワシ タンパクシツ ノ エイヨウカ ノ ヒョウカ | |||||
| 言語 | ja-Kana | |||||
| 著者 |
上野, 照雄
× 上野, 照雄× 森嶋, 伊佐夫× 山本, 和子× Yamamoto, Kazuko |
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| 著者所属 | ||||||
| 値 | 鳥取大学大学院連合農学研究科 | |||||
| 著者所属 | ||||||
| 値 | 鳥取大学農学部農林総合科学科生物資源科学講座 | |||||
| 著者所属 | ||||||
| 値 | 鳥取大学農学部農林総合科学科生物資源科学講座 | |||||
| 書誌情報 |
ja : 鳥取大学農学部研究報告 en : Bulletin of the Faculty of Agriculture, Tottori University 巻 43, p. 9-13, 発行日 1990-11-30 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 鳥取大学農学部 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 03720349 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00174643 | |||||
| 権利 | ||||||
| 権利情報 | 鳥取大学農学部(pdfファイル作成は農林水産省農林水産技術会議事務局筑波事務所) | |||||
| 情報源 | ||||||
| 関連名称 | 鳥取大学農学部研究報告. 1990, 43, 9-13 | |||||
| 関連サイト | ||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||
| 関連識別子 | http://www.affrc.go.jp/db_search/jasi/RN/470149 | |||||
| 関連名称 | http://www.affrc.go.jp/db_search/jasi/RN/470149 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
